• Organic Long Pepper
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Organic Long Pepper

Handverlesener Bio-Kampot Pfeffer – intensiv, komplex & fruchtig.

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Verpackungsart

Kräftig, aromatisch und mit feiner Fruchtnote – unser Bio Roter Kampot Pfeffer aus Kambodscha zählt zu den besten Pfeffersorten der Welt. Die vollreifen Beeren werden von Hand geerntet, schonend verarbeitet und entfalten ein komplexes Aroma mit intensiver Schärfe und einer leicht süßlichen, fruchtigen Nuance.

Ein echtes Feinschmeckergewürz für Saucen, Fleisch, Wild, dunkles Gemüse oder frisch gemörsert über Pasta, Käse oder Salate. 100 % Bio-Qualität, fair und direkt bezogen aus traditionellem Anbau in Kambodscha.

✔️ Intensives, komplexes Aroma mit feiner Fruchtnote
✔️ Handverlesene, vollreife Pfefferbeeren
✔️ Vielseitig – für Fleisch, Gemüse, Pasta & Käse
✔️ Bio-Qualität, fair & direkt bezogen

Inhalt: 50 g

recipe suggestion

Tagliatelle mit Zitronenbutter, Burrata & Kampot Pfeffer:
Zutaten:

  • 250 g Tagliatelle
  • 80 g Butter
  • Saft & Abrieb einer halben Zitrone
  • 125 g Burrata
  • ½ TL frisch gemörserter Roter Kampot Pfeffer
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Tagliatelle in Salzwasser al dente kochen.
  2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zitronensaft & -abrieb einrühren.
  3. Pasta unterheben, Burrata daraufsetzen und mit frisch gemörsertem Kampot Pfeffer bestreuen.

Tipp: Auch köstlich zu gegrilltem Gemüse oder Carpaccio.
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