Poivre Long Bio
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Langer Bio-Pfeffer aus Indonesien entfaltet in Saucen, Brühen und Marinaden einen leicht süßlichen Blütenduft. Du kannst ihn ganz verwenden oder im Mörser zerkleinern.
Ganz verwenden oder mörsern
Langer Pfeffer lässt sich sehr gut mörsern. Auch im Ganzen kann er in Saucen, Brühen und Marinaden sein Aroma entfalten. Beachte bei der Zubereitung: Seine Schärfe nimmt mit der Kochzeit zu.
Zutaten und Herkunft
Langer Pfeffer, ganz, aus kontrolliert biologischem Anbau.
Herkunft: Indonesien. Füllmenge: 40 g.
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