Anis

Inhalt: 50g

Ursprungsland: Österreich

Bekannt aus der süßen Küche, verfeinert Anis jede Süßspeise mit seinem würzigen Aroma
und seinem, leicht an Lakritz erinnernden Geschmack.

Ob für die beliebtesten Weihnachtsrezepte, raffinierte Obstkreationen oder auch als raffinierte Geschmackskomponente in Fleischgerichten, an Seefisch oder Meeresfrüchten ist Anis eine gute Wahl.

Wie andere Gewürze auch sollte Anis lichtgeschützt und luftdicht verschlossen aufbewahrt werden, damit sich sein ätherisches Öl nicht verflüchtigt. Sein feines und zurückhaltendes Aroma verliert durch den Kontakt mit Luft schnell an Intensität, weshalb es besser ist ihn in ganzen Samen zu kaufen.