Bertram

Vielseitig und gesund!

Bertram ist neben Galgant das beliebteste und am meisten geschätzte Gewürz in der Küche und Heilkunde der Hildegard von Bingen gewesen und eine sehr alte Gewürzpflanze, die insbesondere für ihre positiven gesundheitlichen Wirkungen geschätzt wird.
Bertram erhöht die Bekömmlichkeit von Speisen und wirkt sich ausgesprochen positiv auf die Magen-Darm-Funktion aus.

Kulinarisch kann Bertram auch überzeugen: der Allrounder passt in süße und herzhafte Speisen und verleiht sowohl Müslis und Quarkspeisen als auch Fleisch-und Gemüsegerichten eine mild-scharfe Note.