Zu den Produktinformationen springen
1 von 1

Passend zu hellen Sahne- und Kokossaucen, kann aber auch Fisch und Meeresfrüchten eine fruchtige, exotische Note geben.

Bio Pink Curry 50g

3 Gesamtbewertungen

Regulärer Preis
€8,50
Regulärer Preis
Verkaufspreis
€8,50
Stückpreis
€56,67  pro  kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Verpackung

 

Ein ganz besonderes Curry, das seine Aromen vor allem in hellen Sahne- oder Kokossaucen entfaltet und mit seinen strahlenden Farben für gute Laune beim Kochen sorgt!

 

Details

Unsere Bio Pink Curry-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur ist eine kreative Fusion aus exotischen Aromen und leuchtenden Farben. Diese einzigartige Gewürzmischung vereint sorgfältig ausgewählte Zutaten wie aromatische Rote Beete, frische Hibiskus, Koriander, Zimt, Knoblauch, Ingwer und eine schwarzer Pfeffer.

Pink Curry, inspiriert von der kulinarischen Vielfalt Südostasiens, verleiht deinen Gerichten eine perfekte Balance aus Aromen – von der subtilen Schärfe des schwarzen Pfeffers bis zur erfrischenden Hibiskusnote Verwende diese Gewürzmischung, um deine Currys, Fisch- und Reisgerichte oder sogar gegrilltes Gemüse zu verfeinern.

Zutaten

Hibiskus, Bockshornklee, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Zimt, Rote-Beete, Muskatblüte, Ingwer, Nelken, Fenchel, Kardamom, Anis

Rezeptvorschlag

Pink Curry mit Garnelen und Gemüse

Zutaten:

  • 250 g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 EL Bio Pink Curry-Gewürzmischung von Bazar
    Manufaktur
  • 2 EL Pflanzenöl (z. B. Erdnussöl)
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
  • 200 ml Kokosmilch
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Fischsauce (optional für mehr Geschmack)
  • 1 TL Zucker
  • Salz nach Geschmack
  • Frischer Koriander oder Basilikumblätter zum Garnieren
  • Gekochter Reis oder Reisnudeln zum Servieren

Zubereitung:

  1. Die Garnelen in einer Schüssel mit der Bio Pink Curry-Gewürzmischung vermengen und etwa 15 Minuten marinieren lassen.
  2. In einem großen Topf das Pflanzenöl bei mittlerer
    Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch darin anbraten, bis sie duften.
  3. Die marinierten Garnelen hinzufügen und kurz
    anbraten, bis sie rosa werden. Dann aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
  4. In demselben Topf die Paprikastreifen und
    Karottenscheiben anbraten, bis sie leicht weich werden.
  5. Die Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen, dann
    die Fischsauce (falls verwendet) und den Zucker einrühren. Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
  6. Die Garnelen wieder in den Topf geben und alles
    bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Garnelen durchgegart sind.
  7. Die Pink Curry-Sauce mit Salz abschmecken und
    nach Bedarf mehr Pink Curry-Gewürzmischung hinzufügen, um die Schärfe anzupassen.
  8. Das Pink Curry über gekochtem Reis oder
    Reisnudeln servieren und mit frischem Koriander oder Basilikumblättern garnieren.

Bio Pink Curry 50g

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
U
Ute Franz
super!

Echt lecker, bin begeistert!

M
Marghitta Wieloch
Immer wieder gern

Haben von einer Freundin die Leipziger Gewürzmischung geschenkt bekommen. Inzwischen haben wir mehrere Sorten bestellt und sind begeistert. Aromatisch frisch und exzellent zusammengestellt. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Lieferung erfolgte nach der promoten Bestellbestätigung sehr schnell.
Fazit: Sehr gute Qualität bei ausgezeichnetem Service!!

U
Ute Blaney
Super

Total super. Immer wieder gerne.