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Mild-süßliche Curry Mischung, die klassische Curry-Gerichte bereichert.

Organic Bengal Curry

4 total reviews

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$10.00
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$66.67  per  kg
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packaging type

Mildly sweet curry mix

50g

Ingredients: Coriander, Cumin, Turmeric, Garlic, Paprika, Cinnamon, Fenugreek Seed, Ginger, Mustard Seed , Tellycherry Pepper

Details

Unsere Bio Bengal Curry-Gewürzmischung ist eine harmonische Kombination aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen und Kräutern aus der faszinierenden Region Bengalen, die für ihre unverwechselbaren Curry-Aromen bekannt ist.

Mit unserer Bio Bengal Curry-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur verleihst du deinen Speisen nicht nur eine individuelle Note, sondern entdecken die Vielfalt von Curry-Gerichten in ihrer authentischsten Form. Egal, ob du einfache Gerichte wie Reis oder Linsen oder anspruchsvollere Köstlichkeiten wie Gemüsecurry oder Tandoori-Gerichte zubereitest – diese Gewürzmischung ist ein vielseitiger Begleiter.

Ingredients

Koriander, Cumin, Kurkuma, Knoblauch, Paprika, Zimt, Bockshornkleesaat, Ingwer, Senfsaat, Pfeffer

recipe suggestion

Gemüse-Curry Bengal

Zutaten:

  • 2 EL Ghee oder Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Ingwer, frisch gerieben
  • 1 EL Bio Bengal Curry-Gewürzmischung
  • 400 g Gemüse (z. B. Kartoffeln, Blumenkohl, Erbsen), in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
  • Salz nach Geschmack
  • Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf das Ghee oder Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel darin glasig dünsten.
  2. Den gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und für etwa eine Minute anbraten, bis sie duften.
  3. Die Bengal Curry-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur hinzufügen und kurz anrösten, um die Aromen freizusetzen.
  4. Das vorbereitete Gemüse in den Topf geben und gut vermengen, bis es mit den Gewürzen bedeckt ist.
  5. Die Kokosmilch hinzufügen und alles gut umrühren. Die Hitze reduzieren, den Deckel auf den Topf legen und das Gemüse bei niedriger Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.
  6. Mit Salz abschmecken und nach Belieben mehr Bengal Curry-Gewürzmischung hinzufügen.
  7. Das Bengal Curry-Gemüse mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und heiß servieren.

Organic Bengal Curry
Organic Bengal Curry
Organic Bengal Curry
Organic Bengal Curry

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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K
Katja
Feines Curry

Wirklich köstlich!

S
Sabine Wigges
Super tolle Gewürze

Die Gewürze sind super und unser Schrank duftet ganz herrlich. Da macht kochen wieder mehr Spaß

L
Linda
Super gutes Curry

Die Lieferung ging schnell und man hat sofort gesehen, wie viel Liebe in allem steckt. Ich liebe Currys und das Bengal Curry ist wirklich toll und für viele Gerichte perfekt. Das Döschen ist schön, es war sehr reichhaltig bis zum Anschlag gefüllt, es riecht toll und schmeckt auch genauso. Nie wieder Discounter Curry-Pulver! Ich habe auch das Mango-Curry gekauft, das ganz anders riecht und auf das ich auch sehr gespannt bin wie es schmecken wird.

L
Linsz

Sehr köstliche und feine Gewürzmischungen. Bekomme das Gefühl, was ganz Besonderes in mein Essen zu geben.