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Französischer Klassiker für Gemüsegerichte, Lamm, Kartoffeln, Schmorgerichte und Tomatensaucen.

Organic herbs from Provence

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Kräuter de Provence - französische Sonne in deinem Gewürzregal!

Details

Unsere Bio Kräuter de Provence sind eine harmonische Mischung aus duftenden und sonnenverwöhnten Kräutern, die ihren Ursprung in der Provence-Region im Südosten Frankreichs haben. Diese Gewürzkreation fängt die Wärme dieser Region ein und bringt sie direkt in dein Gewürzregal.

Die Hauptbestandteile unserer Kräuter de Provence umfassen Rosmarin, Thymian, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum und Lorbeer. Diese erlesene Kombination verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige aromatische Tiefe und verströmt den Duft der Provence.

Verwenden Sie diese Gewürzmischung, um Ihren Speisen mediterranen Flair zu verleihen. Sie passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse, Schmorgerichten und Tomatensaucen.

Ingredients

Thymian, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Basilikum, Lorbeer

recipe suggestion

Provenzalisches Ratatouille mit Kräutern de Provence

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Aubergine, in Würfel geschnitten
  • 1 Zucchini, in Würfel geschnitten
  • 1 rote, gelbe Paprika, in Würfel geschnitten
  • 3 reife Tomaten, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Bio Kräuter de Provence von Bazar Manufaktur
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
  2. Die gehackten Knoblauchzehen und die Bio Kräuter de Provence hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 1 Minute anschwitzen, bis der Knoblauch duftet.
  3. Die gewürfelten Auberginen, Zucchini und Paprikaschoten hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10-12 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich wird und leicht bräunlich ist.
  4. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis sie weich sind und die Soße beginnt, sich zu verdicken.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls mehr Bio Kräuter de Provence hinzufügen.
  6. Das Ratatouille heiß servieren, mit frischen Basilikumblättern garnieren und nach Belieben mit frischem Baguette oder Reis servieren.

Guten Appetit!

Organic herbs from Provence
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