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Die perfekte Mischung für selbstgemachte Pestos, Salate oder auf Mozzarella und Tomate

Organic Ayurvedic herbs

$10.00
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$74.07 kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.
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40g

The perfect mix for homemade pesto, salads or on top of mozzarella and tomato.

Ingredients: basil, fenugreek, turmeric, thyme, oregano, tomato, sea salt, garlic, onion, cayenne pepper

Details

Unsere Bio Ayurveda-Kräutermischung, inspiriert von der reichen ayurvedischen Tradition, ist eine harmonische Komposition aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen.
Das Ayurveda, eine jahrtausendealte indische Heilkunst, legt großen Wert auf die Verwendung von Kräutern und Gewürzen, um Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen. Unsere Gewürzmischung verbindet diese alten Prinzipien mit moderner Kulinarik.

Mit unserer Bio Ayurveda-Kräutermischung von Bazar Manufaktur verleihst du deinen Speisen nicht nur eine persönliche Note, sondern nutzt auch die heilenden Kräfte der Ayurveda-Tradition. Ob du Salate, Pesto oder Suppen damit verfeinerst– diese Gewürzmischung ist ein vielseitiger Begleiter, um deinen Gerichten eine besondere Magie zu verleihen und gleichzeitig die Prinzipien des Ayurveda zu ehren.
Ingredients

Basilikum, Bockshornklee, Kurkuma, Thymian, Oregano, Tomate, Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Cayenne Pfeffer 
recipe suggestion

Ayurvedische Gemüsesuppe

Zutaten:

  • 2 EL Ghee (geklärte Butter) oder Kokosöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Karotten, gewürfelt
  • 2 Selleriestangen, gewürfelt
  • 1 Tasse Blumenkohl, in kleine Röschen zerteilt
  • 1 Tasse Brokkoli, in kleine Röschen zerteilt
  • 2 TL Bio Ayurveda Kräutermischung
  • 6 Tassen Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
  • Saft einer halben Zitrone

Zubereitung:

  1. In einem großen Topf Ghee oder Kokosöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
  2. Ayurveda Kräutermischung der Bazar Manufaktur hinzufügen. Rühren und einige Minuten braten, bis die Gewürze aromatisch duften.
  3. Karotten, Sellerie, Blumenkohl und Brokkoli hinzufügen. Kurz anbraten, um die Aromen zu verbinden.
  4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  5. Die Suppe vom Herd nehmen und mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist. Du kannst auch einen Mixer verwenden, aber sei vorsichtig, da die Suppe heiß ist.
  6. Die pürierte Suppe zurück in den Topf geben und bei Bedarf mehr Gemüsebrühe hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den frischen Zitronensaft hinzufügen, um die Aromen zu beleben.
  8. Die Suppe in Schüsseln servieren, mit frischem Koriander oder Petersilie garnieren und genießen!
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