The organic umami spice mixture from Bazar Manufaktur is a unique creation that consists of a finely tuned combination of ingredients such as dried mushrooms, bay leaf, tarragon and sumac and gives dishes a full-bodied, earthy note that activates the 5th sense of taste .
The organic umami spice mix from Bazar Manufaktur gives your dishes a unique touch and is perfect for preparing meat, vegetables, soups and sauces. You can simply add the mixture while cooking , or marinate fish/meat/tofu with it.
Our goal is to offer our customers only the best spice blends. For this reason, the umami spice mixture is handmade by us and contains no artificial aromas or flavor enhancers . We believe that good spices should speak for themselves and do not require additional ingredients .
Try our handmade umami spice blend from Bazar Manufaktur and be enchanted by its unique taste.
Unsere Bio Umami Gewürzmischung von Bazar Manufaktur ist eine einzigartige Kreation, die aus einer fein abgestimmten Kombination von Zutaten wie getrockneten Pilzen, Lorbeerblatt, Estragon und Sumach besteht und deinen Gerichten eine vollmundige Note verleiht, welche den 5. Geschmackssinn anspricht.
Die Bio Umami-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur eignet sich perfekt für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse, Suppen und Saucen. Du kannst die Mischung einfach während des Kochens hinzufügen, oder Fisch/Fleisch/Tofu damit marinieren.
2 Teelöffel Bio Umami-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser kochen, bis sie gar, aber noch fest sind. Abgießen und beiseite legen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.
Die gekochten Kartoffeln in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Die Bio Umami-Gewürzmischung gleichmäßig über die Kartoffeln streuen und sanft umrühren, um die Gewürze zu verteilen. Die Hitze reduzieren und die Kartoffeln noch einige Minuten braten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Umami-Kartoffeln anrichten und mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Diese Umami-Gewürzmischung verleiht den Kartoffeln einen herzhaften, tiefen Geschmack, der sie zu einem idealen Begleiter für verschiedene Gerichte macht. Du kannst diese Kartoffeln als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse servieren oder sie einfach als köstlichen Snack genießen.
