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Eine orientalische Gewürzmischung, die sich ideal für Fleisch, Gemüse, Salat, Kartoffeln, Dips oder als Topping auf Brot in Kombination mit hochwertigem Olivenöl eignet.

Organic Zaatar

6 total reviews

Regular price
$10.00
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$66.67  per  kg
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packaging type

Spice mixture from the oriental kitchen

Use: meat, vegetables, salad, potatoes, dips, on bread with a little oil or butter

 Ingredients: cumin, chickpeas, sesame, sumac, thyme, black cumin, oregano

Tip: Roast in a pan over low heat to intensify the nut aroma

Capacity: 60g

Details

Die Bio Zaatar-Gewürzmischung ist ein absolutes Muss für Feinschmecker und Ottolenghi-Liebhaber.
Die verschiedenen Schreibweisen Za'tar, Za'atar, Zaatar oder Satar verdeutlichen die Variabilität des Gewürzes je nach Region. Das arabische Wort "زعتر" (za'atar) bedeutet übersetzt "Thymian", der Hauptbestandteil dieses Gewürzes.

Ihr einzigartiger Geschmack zeichnet sich, neben der fruchtigen Note des Thymians, durch die leichte Schärfe des Sumach und die aromatische Tiefe des gerösteten Sesams aus. Diese ausgewogene Mischung aus Kräutern und Gewürzen verleiht sowohl einfachen als auch aufwendigeren Gerichten eine faszinierende Geschmacksdimension.

Die Zaatar-Gewürzmischung von Bazar Manufaktur verleiht deinen Speisen eine persönliche Note und entführt deine Geschmackssinne auf eine kulinarische Reise. Ob du einfache Gerichte wie Salate oder Dips verfeinern möchtest oder kreative Gerichte mit gegrilltem Gemüse, Kartoffeln und Fleisch zubereitest - die Zaatar-Mischung verleiht jedem Gericht eine besondere Note und vermittelt den Zauber des Orients.

Ingredients

Sesam, Sumach, Thymian, Schwarzkümmel, Oregano, Kreuzkümmel, Kichererbsen

recipe suggestion

Einfaches Rezept für Zaatar-gewürzte Hähnchenbrust:

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets • 2 Esslöffel Olivenöl • 2 Teelöffel Zaatar-Gewürzmischung • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen.

2. In einer Schüssel das Olivenöl mit der Zaatar-Gewürzmischung vermengen. Die Mischung sollte eine pasteartige Konsistenz haben.

3. Die Hähnchenbrustfilets in der Zaatar-Paste wenden, sodass sie gut damit bedeckt sind. Einige Minuten marinieren lassen.

4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben.

5. Die Hähnchenbrust von jeder Seite etwa 5-6 Minuten braten, oder bis sie durchgegart sind und eine goldbraune Kruste haben.

6. Während des Bratens mit Salz und Pfeffer würzen.

7. Die fertig gebratenen Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen.

8. Du kannst die Zaatar-gewürzten Hähnchenbrustfilets mit Reis, Salat oder gegrilltem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Organic Zaatar
Organic Zaatar
Organic Zaatar

Customer Reviews

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C
C.M.
Einer meiner Favoriten von Bazar Manufaktur

Sehr ausgewogenes Zaatar.
Schmeckt gut einfach so auf's Brot mit Olivenöl.
Es verleiht Baba Ganoush einen tollen Geschmack.
Auch in einigen Pfannengerichten kam es schon zum Einsatz.

U
Ute Franz
Super

Echt lecker, bin begeistert!

I
Ingeborg Rein-Wagner
Supercalifragilisticexpialigetisch

BioZaatar riecht und schmeckte super zu meinen gefüllten Blätterteigtaschen.

C
Carola Thalhofer
Wunderbare Gewürze

Alle Gewürze, die wir bislang probiert haben, sind super lecker. Wir sind immer sehr freundlich bedient worden und die Lieferung einschließlich Verpackung waren hervorragend.

E
E.
Duftet und schmeckt!

Eine meiner Lieblingsgewürzmischungen. Passt super in Hackfleischbällchen, zu Eiern oder zum Bestreuseln den Hummus